Chicorée rouge
Les végétaux d'authenticité variétale sont réputés pour leur manque d'uniformité et par conséquent, la médiocrité de rendement. Le premier hybride a été introduit par Bejo dans les années quatre-vingt. Grâce à plusieurs percées en matière d'hybridation, les chicorées ont acquis une place importante dans la gamme Bejo. La culture de chicorée à feuilles vertes se concentre en Italie alors que celle du raddichio rosso s'étend progressivement dans le monde entier.
La chicorée rouge est une authentique spécialité italienne qui gagne à être connue ailleurs. Ce produit superbe apporte une couleur rouge unique et une saveur supplémentaire à vos plats. Bejo connaît le marché de la chicorée en profondeur. Nos nouvelles variétés pour récolte hivernale permettent de produire une chicorée de qualité tout au long de l’année.
Planning cultural
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